HOT ! パティシエ専門書6冊バラゲール グロレ 杉野英実 フレデリック　ティエリー パティシエ専門書6冊バラゲール グロレ 杉野英実 フレデリック

パティシエ専門書6冊バラゲール グロレ 杉野英実 フレデリック。杉野英実のデザートブック ｜食の総合出版社 柴田書店公式サイト。杉野英実のデザートブック ｜食の総合出版社 柴田書店公式サイト。商品説明料理・製菓の勉強用に保管していたパティシエ専門書6冊セットです。
引越し整理のため出品します。
【内容】・TASTE IN PROGRESS / 杉野英実・La Nouvelle Cuisine des Desserts / Oriol Balaguer・Obsession / Oriol Balaguer・Fruits / Cedric Grolet・Chocolate Fusion / Frédéric Bau・Sweet Marx / Thierry Marxいずれも製菓・デセール・ショコラの学習に役立つ専門書です。
プロ向け、または本格的に学びたい方向けの内容になります。
【状態】中古本のため、表紙や角に多少のスレ・小傷・使用感はあります。
通読に支障のある大きな破れや書き込みは見当たりませんが、見落としがある場合はご了承ください。
状態は写真でご確認をお願いします。
【発送】防水対策をして、佐川急便/日本郵便にて発送予定です。
バラ売り不可でお願いします。
中古品にご理解のある方、よろしくお願いいたします。
- 書籍タイトル: Chocolate- 書籍タイトル: Sweet Marx- 書籍タイトル: Oriol Balaguer- 書籍タイトル: Obsession- 書籍タイトル: Taste in Progress- 書籍タイトル: La nouvelle cuisine des desserts- 書籍タイトル: Cuisiner avec le chocolat

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>その他
商品の状態:	目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	東京都
発送までの日数:	1~2日で発送

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今日はスペシャルゲスト「イデミスギノ」の杉野英実シェフが。
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